放松自我走进山乡

闻鸡起舞

                                                                        放松自我走进山乡


       确定好行程，就安心在家候人。在一段时日的天气真是不好受的，白天不敢出门，晚上屋里闷热，心的憋坏了，亟需到乡下透透气。
本打算周日前往，奈何说的迟了，要找哪块还有没打药的马齿笕，就得到周一以后了。一早王新华老师打来电话，言菜找到了，叫我过来时买点头肉，        他在整几个农家小菜，也可小酌一番。除了我和江柯，他还让我喊一下赵卫江，那个会泥塑的小伙子，估计想给他介绍一单生意哩。别的话也没问，电话知会了卫江，人家正在外边给人家做活儿哩，希望我再以后通知他，最好提前说，他好规划一下。
      那就再叫一位吧，潘洲兄，从西安回来了，爱人跟外孙女开学回去了，应该没啥事。答应来，先得眯一会儿，那就过了两点再去。
      我就躺椅上躺平，专心看美网女子比赛，第四轮郑钦文对垒巴黎奥运会决赛的老对手，过程也很艰辛，结果依然是郑笑到了最后。
     江柯的红电瓶车到了，拉他个公差去到平房上，合着力将风掀开的帆布重新盖严实了。取一个苹果让他吃了。潘洲也到了，出发。
    合着最近的物价都偏高，菜价肉价都升级了。头肉29.8元一斤，挑了个一斤样子的，28元。耳朵居然要32元一斤，算了吧。没忘从冰箱给抓了两根昨天张高文老先生送的黄瓜。还有江柯拿的小花生，潘洲拿的一瓶酒。原为散心，点到即可。
     一路走的是沿黄公路，封闭环线没车快速奔了罗敷，再一拐就上了去台头的道，路两边的玉米棒子都支棱着，穗不大但基本没虫害，天旱还是有好处的，若是霖雨多了，棒子一出虫再一霉就彻底坏菜了。
      又走了一段，北边滩里的荷叶塘连着有好多片，这也是当地群众因地制宜想的办法。种粮食总被淹，地势偏低，水密度大，干脆买来藕节直接下了地，很快就形成了百亩莲塘。至于莲菜好吃不好吃，那就难说了。跟双泉村那边的成气候的莲塘出的莲菜品相和口感自然都是不能比的。但可以卖给大厂做藕粉用，那一定是有收购的。
     过了大华公路十字，在从高铁涵洞里穿过，台头村就要到了。潘洲说原先小时候来过一次，感觉那时候台头远的很。当时是他舅结婚，他的坐的是马拉车，摇摇摆摆一路走了很长时间的。
    过了台头是沙底，跟上就是姚田。进村路都修没了，但树荫遮挡不留神就看不见村牌子一下就过去了。端往南开，爬上村台第一条巷向东走至快到巷东头，王老师家都到了。
     王老师是村里边的大能人，爱给村民出主意也爱张罗红白事，忙的一年都走不开。这段时间天热，事情少了。老伴也有了闲空，孙女都去学校念书去了。一人看一院子，北边是老房，凉。南边是新盖的，有空调就不怕。孙女一走，不来客人是不会开的，最多开点风扇。
     几个人寻找到宽衣而卧的王老师，他笑着说没看手机，不知晓我们几时来就自顾自的休息了。话虽如此，带我们去地里挖完菜回来，他就已经整出了喝酒的几个菜来了。
      端出好酒待朋友，我不甚将第一杯搥倒了，大家都说是没献这家先人，这下可倒的不少。说的王老师也挺感动的。有一两个菜是他们家独有的，常备的苦苣叶冰鲜着，临时一烫发就可以。另一个是冬瓜秘制，看着像是萝卜条儿，甜口的，微酸。说在地里种了的，好几个都被偷了，心疼的。最好将最后这个摘了，他乱旋一气只为快快处理，谁知老婆比他会想，尝试着从网上看到的方法，搞了一个稀罕下酒菜。
       挖来的马齿笕还是老了，一是时辰过了，而是天也旱。不过不影响，阴干后泡茶是很好的。再说我们来也得有个由头不是。
      热情的大嫂又做了一锅热醪糟鸡蛋汤，我以为内边放了粉芡，她也说是的，勾了红薯粉芡儿，喝到嘴里挂住了，醪糟胚的米芽吃出了口感来。农家妇女只要爱做饭，总是让人的胃口大开的。又炒了一盘青椒，就着自己蒸的起面馒头，我一口气就吃了两个。关键是面粉要有劲儿，再是大锅柴火灶蒸的。发面也是讲究时辰的，不应心可不行。
      上次的蒜被我回去送的差不多，近期吃的较多。就又给主人家要了些，王老师想起有个文革时期的梳妆盒，走时叫爱收藏旧物的潘洲带上。江柯得到了女主人掐的一袋子菜，这下我们都有收获，没空手啊。
     王老师也是很高兴我们来，喝酒说着说着就把他这半生遇到了不开心统统倒了出来，我们就静静地听着，感受倒了乡下生活的那份清苦盒难言的那份纠缠不清的人生际遇。宽了心，大家分手而别过。
     有了车也真快，以后再不需要骑车子去姚田了。

yuemanshan