【微投】品味旅游

下乡青年

品　味　旅　游(一)

                                                                         一一记华东五市游

         1　苏洲――漁米之乡的代表

   苏洲位于长江三角洲中部，面积8488平方公里，人口578万。境内河流纵横，湖泊众多，使随炀帝扬名于世的京杭大运河贯串南北，全市面积47%是水，可谓水城。

   有文字记载苏洲的历史有4000多年，历史上称吴，水乡孕育出独具魅力的璀璨的吴地文化。自古苏洲文人荟萃，涌现出集儒家文化之大成的杰出先哲，如孙武、范中淹、沈括。其绘画、书法、篆刻流派纷呈，各有千秋。戏曲、建筑、刺绣、木刻自成流派，独树一帜，闻名中外。

   苏洲的古建筑别具风格，突显中华文明的特色，保持着水陆并行，河街相邻“小桥流水，粉墙黛瓦”的古典风貌。苏洲是江南富裕的渔米之乡的代表。江南的天气，似雨却是茫茫的白雾，遮天蔽日；似雾却是沥沥的玉滴，通虹贯宇。因问导游：“何日见蓝天白云？”曰：“大约两年吧！”虽显夸张，却道出了江南的特点。

       充沛的雨水滋润了江南富饶的田地。自古至今江南乃天下粮仓，四时鲜蔬不断，三季稻谷常熟。绿衣似的青山，翡翠般的流水，点画得江南天堂般的美丽――小桥、流水、人家；大诗人白居易面对江南的美色，抒发着文人的豪气：“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。”抚今追昔，感慨万千。春秋战国时的霸主斗武，唐宋元明时的文豪争雄。无不彰显江南大地物华天宝，人杰地灵。

       唐伯虎点秋香的小水巷子，霓虹交错，灯火辉煌，颇具诱惑力，着实也满足了千万游客的好奇。孰知，唐伯虎与秋香所生活的年代相差有一百多年呢。

      

  1.1　紫砂壶一一二泉映月的价值

   传说越王钩践打败了吴王夫差后,军师范蠡携吴王爱妃西施归隐宜兴,过起了茶桑生活.范蠡拾矿而陶,其盆盛食不腐,邻人广效之。后范蠡制陶壶，清香漂逸，隧紫砂壶成形，尊范蠡为陶王。北宋中叶有记载：“紫泥新品泛春华”，说明紫砂壶在北宋时就大量出现。

   紫砂是宜兴的一种特产的矿石。采集后在自然的状态下风化成小的碎料，再进行磨粉成面，加大量的水绞拌，细小的分子与水混合后，倒进沉淀的容器中，残渣做废料处理。沉淀后排除水分，沉淀物便是紫砂泥，可以用来加工制品。烧制的温度要在1800度以上。因所含的金属成份不同，呈紫、绿、黄等颜色。

   紫砂制品大多小巧玲珑，工艺精湛；器形美观，韵味深远。茶文化发展到了明代，人们越发认识到茶具形小则茶香，形大则不鲜。尤其是浸泡过久，大壶能使茶味失效。紫砂壶器小质佳，符合明代人泡茶：“壶小则香不涣散，味不耽搁”之原则，紫砂壶始盛。

   在紫砂壶的专卖店里，导游和讲解员无数次的强调：紫砂壶的原料在全世界只有宜兴才产，言外之意是：紫砂壶乃世界的唯一，不免弥足珍贵。又说已故的某现代紫砂壶大师的作品，在香港已经拍到60万元了。这个大师的作品，国内的收购价也要100万元。我们一行人像是开御前会议一样的依次围着桌子坐定。解说小伙子的前面放着一个约有60厘米的长方形的鱼缸，里面不免要盛上水。又不厌其烦地说明了紫砂壶是世界的唯一云云之后，方开始演示紫砂壶所特有的功能来。

   第一组壶曰：水上漂。一只大壶――可能没有姚明的拳头大，四只小杯――充其量也就有鸡蛋那么大。壶的功能只是放在水上能漂起来而已。听说过阿基米德的人都知道，几十万吨的大船在水上都能漂起来，又何况这只小壶！因我们是团队，解说员自裁半价卖给我们：160元。

   第二组壶曰：富贵有余。一只壶的盖上有一枝牡丹花――贵也，壶身有一条小鱼――余也。自裁半价：350元。

   第三组壶曰：二泉映月。壶的出水口能同时流出两个相同的水柱――二泉也；四个小杯子里有一个白色的小残月，倒满了水后你能看出是一个圆圆的满月，月亮的变化神秘否？我们已经看出满月的技巧来了：小杯里的水必须要高出杯的上沿两毫米以上，方能在高出的水面上看到一个折射出来的満月。这一组壶能工巧匠们就给起了个响亮的名字：二泉映月。

   和前两组壶一样，壶盖上都有一个通气的小孔。壶嘴出水时，只要堵住小孔，壶嘴就不出水；放开小孔，壶嘴就出水。解说员突然将壶放入水中，拿出来后壶嘴只出一个粗粗的水流。堵住小孔，不出水了；放开小孔，壶嘴又流出两个水柱了。这便是二泉映月的神韵。自裁半价：800元。

   同行的阿哥要出600元买一套二泉映月，人家坚定不卖。我对解说的小伙子曰：买一赠一吧，买富贵有余，赠水上漂，咋样？不卖！但如果赠一个紫砂杯（卖价50元）是可以的。我坚持我的观点。见对方的价格有了松动的前兆，我真怕实现了买一赠一，也是要上当的，就唯恐避之不及的仓惶逃出门去。

   团队零的购买是导游经营的惨淡，于是在还没有行驶的车上，导游对我们一脸虔诚地说：“我给卖家商量好了，600元他们肯卖给我们了。你们买几套？”阿哥本来是要600元买一套的，见人家卖了，又觉得价格莫非有欺诈的可能，表示不买了。

   待到后来，南京夫子庙的店铺里，同样的二泉映月要价是：280元。卖家自裁到120元，后又裁到90元。同行的漂亮的女士问我：该还多少价？我冒充老手曰：50元。对曰：不能卖吧，那个（指着一套普通的壶）需50元的。我仍然冒充行家老手：那就给他60元。结果另一同伴以70元的价格买了一套，比专卖店里多了一件白钢杯。

        紫砂壶的价值究竟几何？又有谁来品评它的质地呢！

   我急把这个价格告诉了阿哥，鼓动他买，要知道这是他开出的近十分之一的价格。我、漂亮的女士和紫砂壶的新主人，在心情舒散地等待阿哥掏出钱来购买。然而，出乎意料，阿哥现出铮铮铁骨的气慨，铿锵有力地说：“贱，我还不买了呢！”或许是二泉映月价格的虚晃度太大，或许是这个价格亵渎了紫砂壶的名声，以至于扼杀了他欣赏的兴趣和购买的欲望。我的鼓动以失败告终。

      

         1.2　耦园――“拙政园多贵呀”

   为清雍正年间退隐仕人陆锦所建，占地0.8公倾，一面临街，三面环水。园虽不大，有观鱼槛、吾爱亭、藤花舫、浮红漾碧、宛虹桥等景胜。时集名流，诗酒高会。园曾于咸丰十年毁于战火而重建，又废于荒芜而后修。数易主易用而传于今，不能不说是观园者之大幸。

   园住宅居中，共四进院落。前门陆进，后门水出。两翼为东西花园。东花园以山为主，以水为衬。亭台楼榭，环山绕池而筑，疏密有致。西花园以书斋为中心，分隔成前后两小院。书斋称织帘老屋，南月台宽敞，湖石假山绵延起伏。斋后院内建藏书楼，奇石异花，缤纷相照。院中山水间内有明代的落地罩，以榉梓木透雕松、竹、梅，取岁寒三友之意，为当今之珍品。枕波双隐亭有楹联：“耦园住佳偶，城曲筑诗城”。系出院妇之手，为园争文才之风骚。园内假山引胜，浑厚雄峻。峰临绿池，藤萝丛生。《苏洲园林》中记：“此山不论绝壁、磴道、峡谷、叠石手法自然逼真……，犹如黄石自然剥裂的纹理……”。

   我们从前门陆进耦园，游兴尚浓，便要我们从后门的水路出去――游园结束了。我问导游：我们为何不游拙政园呢，那个园不是最有代表性的吗？答曰：两个是一个级别的，都有代表性。我曰：拙政园不是更大吗？她是要结束和我的谈话了，闪动两只圆圆的大眼睛说：“拙政园门票多贵呀？！”

        

        1.3　享受评弹一一“别侵犯我的肖像权”

        由于行程的紧凑，我们于早晨七点前就来到了耦园。必备的地方文艺节目的评弹，其演奏小姐被电话催了来。迈着轻盈而急切的步伐，举着嫩白而美丽的脸蛋，款款而至演奏台上。评弹小姐貎似天仙，腰似细柳，指若游丝，声如青鸟。评弹悠扬而缠绵，温情而热烈。像轻风细雨拂人面；似甜言蜜语入衷肠。众听客还没有对评弹有所感悟，评弹义演结束。

   评弹小姐细着鸟儿一样的轻音说，尚有若干曲子可以给大家评弹，自己点了许多诱人的曲子的名字。并自我报价：每曲20元。由于起床太早，旅途劳累的睡意尚未消尽，欣赏节目的兴趣亦未提起，对评弹小姐的演奏给了真诚的掌声，便有人示意：走吧。评弹小姐见得不到点节目的小费，便抹下了天仙一样的脸皮，露出了美丽的狰狞来：紧得催我来，又急着赶路去，这是干什么嘛？又对那些给她拍照的人厉声地喝：“别侵犯我的肖像权！”

      

         1.4　珍珠项链一一跌了再跌

        无锡的珍珠享誉天下，古代如是，现今则未必。这要从珍珠的生产过程谈起。古时候只能靠采集天然的珍珠，所以珍珠是罕见的物品，价值不菲，只有皇家贵族才能消费得起。今天的珍珠就不能和古时候同日而语了。是用现代技术人工培植，却是天然长成。遍地都是，物不稀，则应不贵了。

   珍珠店里珠光宝气，光彩夺目。价格从几十元的到几万元的不等。阿哥花80元买了一条。我则是花30元买了较小的，作为纪念品给小孩玩。其价格都是我们几经拉锯式的讨价还价之后的结果。到了南京的夫子庙，80元的跌价为50元。阿哥为找心里的平衡又买了一条，魁梧的小伙用股市的行话说是补仓。又转了一个店，那里同样的珍珠项链要价30元。唉，不能再补仓了。卖家要价15元的和我买的完全一样。

   漂亮的女士说：她丈夫曾花580元买的一条珍珠项链，她母亲说和早市里4元钱一条的一模一样。

        

        2　杭洲

   杭洲是我国著名的历史文化古城，位于长江三角洲的中心。历史悠久的杭洲于2000多年以前就有县建制。杭洲的文化积淀深厚，从新石器时代后期开始，先后出现具有明显特征的良渚文化、吴越文化、南宋文化和明清文化，形成了典型的中华文化完整的发展系列，为中华文明增添了一笔靓丽的多功能色彩。杭洲的一草一木，一屋一椽无不带有中华历史文明的印记。

      

          2.1苏堤

        苏堤位于西湖水面，全长三公里，系北宋大诗人苏东坡任杭洲知府时，疏浚西湖的葑泥而筑。后人为纪念此举而命名为苏堤。苏堤绵延娓妮，桥涵起伏。倘佯于堤桥之上，湖山胜境如画。熏杨带跨柳，烟波映七舟；宝塔迊白雾，浮云连绿池；长空飞彩虹，湖山沐朝辉。万种风情任你领略，乃人间之仙境也。

      

         2.2 杭洲的丝

   丝织品是杭洲的特产。茧经水煮后，用毛刷在表皮上往复地刷，就能将蚕丝的头取出。之后把六根丝绞在一起，置于机器上抽丝。六根丝可能比牛毛还细呢。偶有双胞胎吐丝做茧者，其丝是抽不出头的，只能展开成蚕丝帽。其用途多做蚕丝被――要八十多层呢――或做丝棉衣服。

        自古丝绸是杭洲进贡皇宫的佳品，甚至皇榜和圣旨都是取材于杭洲的丝。

　　 丝绸是我国的特产，在中国的历史上，对外贸易中丝绸占有极大的比例，堪称一绝。

   丝农亦如茶农富裕起来后，便露出地方的特点――显富。他们盖的房子分明就是典雅的别墅。最顶端一定要做一个避雷针一样的金属物来，那金属是白钢。如果家有一百万元的钱，就做一个大大的白钢球串在避雷针的下方，如果有二百万就做两个大白钢球串上，以此类推。倘使有一千万，就得有十个球吗？非也，做到第四个球时也就停止了。

      

         2.3杭洲的茶

   西湖龙井是我国第一名茶，产于西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。历史上龙井就分为四个品系，但以狮峰为佳。西湖龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝称著于世。特级龙井茶光扁平直，翠色略黄。滋味甘鲜醇和，秀气优雅高洁，汤色碧绿黄茔，叶身细嫩成朵。

   龙井以清明前采收为上品，分四个等级。幼芽为宝宝茶，稍长为姑娘茶，长成则为媳妇茶，最后为婆婆茶。以宝宝茶为上乘。龙井的加工手法独特，必以“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法，方能加工成茶。

        龙井起源于唐代，北宋就成为皇室的贡品，明代其名声远播。清乾隆帝四次视察龙井茶园，并把胡公庙前的十八棵茶树封为御茶，从此龙井名声大震。

         

         2.4 雷峰塔――扯去妇女的裹脚布

   雷峰塔建于西湖畔的雷峰山上，故得名。已被倒塌的旧塔里的资料证明，是吴越王于北宋开宝八年（975年）为纪念他的黄妃生子所建，名黄妃塔。原塔共七层，重檐飞栋，窗户洞达，十分壮观。与北山上的保俶塔遥相呼应，呈“一湖映双塔，南北相对峙”的美景。夕阳夕下，塔影横空，别有一番韵味，于是清乾隆帝题曰：雷峰夕照。

   明嘉靖年间（1522－1566）倭寇入侵杭洲，一把大火将雷峰塔的檐、座、栏、顶全部烧毁，只剩砖身。因雷峰塔砖上刻有经文，清初盛传其砖具有辟邪、宜男、利蚕的功能，而屡遭盗拆。无知者常从塔身上磨取粉末，挖取砖块用来治病。最后这座记载民族屈辱和世事沧桑的古塔于1924年9月25日清晨，在没有一个游客的寂静中愤然倒下。

        据传说，当年法海将白娘子压在塔下时告诫说：要想翻身出来，除非西湖水干、雷峰塔倒。塔倒，白娘子翻身出来了。影射几千年来饱受封建道德摧残的中国妇女，扯除了缠在脚上千余年的裹脚布。中国的妇女乃贤良的妻母，千余年来的裹脚布，使她们饱受残害，不得直身喘息。单单扯去了裹脚布，便以为是翻身过起正常人的生活了，不能不说是一件悲哀的现实。辛亥革命的成功，始剪除近代中国三大丑陋现象的两个（三大丑陋现象：妇女裹脚、男人蓄辫、全民吸鸦片）。

        为添补历史的空白，美化民众的生活，活跃旅游经济，政府决定在原址上重建雷峰塔。而已经能正常走路的贤良的妻母们不干了，她们大步跨出家门疾呼制止。以为建了雷峰塔，白娘子必被复压下去，生怕那长长的裹布再裹将回来。当局的回敬是，共和国成立几十年了，法律明文规定，男女平行享受一切公民的权利，裹脚布不会再裹回来。隧放下了吊着的心。正常行走是人享有的基本权利，而中国贤良的妻母们，连这最基本的权利也被封建社会无情地剥夺了。这种社会的黑暗和对妇女的压榨，磬竹难书！她们为了争取精神、身体自由和爱情的解放，仅仅是扯除裹脚布、获取了与生俱来的基本权利就心满意足，可见她们的奉献和索取之间的差距是多么的巨大！亦可见千百年来封建制度对她们的压迫是多么的残酷！

        “愿天下有情人终成眷属，”对此，今次却忽而动摇了。范蠡和西施，一旦成了眷属，就淡出人们的浮想，也没了佳话。而千古至今逾传逾美的佳话，正是拆散了后不能复成眷属的白娘子和许仙。看来情与属是不能终成的，否则天下无情矣！时曰：愿天下有情人，永远情意绵绵；望世人成眷属，一生亲眷融融。如斯武断，敬请批判。

yuemanshan