镇远一游

高穴坡人

今年“五•一”，我们去游览了镇远古镇。

镇远古镇，是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县下辖镇，县境东界湖南新晃，南临三穗、剑河，西毗施秉，北接岑巩和铜仁地区的石阡，素有“滇楚锁钥、黔东门户”之称。

镇远古城位于舞阳河畔，四周皆山，河水蜿蜒，以“S”形穿城而过，北岸为旧府城，南岸为旧卫城，远观镇远古城，极象太极图似的，给人有一种奇思妙想的感觉。

镇远古城是一座集文化、历史、自然、民俗为一体的历史文化名城。走进镇远古镇，感受到一种与世无争的恬静与幽雅。

贵州多山多水，城池多靠山朝水，镇远府城也是如此，背靠石屏山，前临舞阳河，镇远古镇有“屏山为城，舞水为池，金汤之固，其无逾于斯乎”的赞誉。

镇远这座悠久历史的古城，人文古迹众多，遗存楼、阁、殿、宇、寺、庙、祠、馆等古建筑五十余座，古民宅三十多座，古码头十二个，古巷道八条，古驿道五条。   

经明清两朝的发展，镇远府城的“六牌十巷” 逐渐形成。镇远的“六牌十巷”，这个六牌指的是府城从东边祝圣桥青龙洞开始到镇西关有十个巷子，六个牌坊。牌：是指府城区的一牌、二牌、三牌、四牌、五牌、六牌的牌坊。巷：是指一牌的石牌坊巷，二牌的四方井巷、复兴巷、仁寿巷、冲子口巷，三牌的云泉（枇杷井）巷（后称米码头巷）雷家井巷，四牌的聂家巷、黑神巷、紫皇阁巷，五牌的陈家井巷、小河关巷（舞阳医院东侧）、北极宫巷；六牌的西天寺巷、后街。当地人有个顺口溜，头牌一枝花，二牌胜过她，三牌金果铺，四牌油炸耙，五牌开马店，六牌烂豆渣。也就是说，官员的宅子多半在石牌坊巷地方家里出的女孩都漂亮，像花儿一样。二牌坊区域指的是四方井巷，复兴巷，冲子口巷的地方，读书人书香门第，地主，商贾大户多住在这里，所以书香门第的女孩比头牌家的女孩更有气质。就是二牌赛过头牌。三牌坊指的是枇杷井巷，米码头巷，雷家井巷，这里多是金银首饰加工，酱油铺，果子铺等做小买卖的店铺。四牌坊指的是聂家巷，黑神巷，紫皇阁巷。这里磨米浆作坊，炸粑粑是当地人的主食。是油炸耙耙一条街。五牌坊是指小河关巷，陈家巷，北极宫巷。这里开车马旅店的多，从滇，缅甸的铜矿等从这里入关上船，下运洞庭，进长江。所以有五牌开马店之说。六牌区域指的是西天寺巷，后街。这里的人比较穷，很多家里女孩就做妓女，青楼烟花场所也开在这里。同时这里也是做豆腐的地方，有豆腐就有豆腐渣，所以有六牌烂豆渣之说。其实镇西关有两口古井，分别叫“龙王井，猪槽井”，水质清列，是做豆腐的水源，现在还有百年做豆腐的老店，上过央视的舌尖上的中国。

镇远古城古巷道狭长幽深，其结构错综复杂，这些古巷交叉衔连、互相达通的巷子，巷子里有许多大院，有上官大院、全家大院、付家大院、向氏民居、肖家大院、杨家大院等，这些大院各自独立而又互相联通，组成了古城生生相息的血脉。从这些大院的修造来看，都曾经有过辉煌的一段历史。镇远的“六牌十巷”，是明清时代“西南都会”人们安居乐业的真实写照，又表现出商人财源通达的商业理念。

镇远古建筑群大多为明清以来所建，属于徽派建筑风格。贵州建省之后，大量江南籍汉族客民随军屯、商屯迁居来黔，而镇远正是沿长江上沅江，上舞水，上舞阳河，至贵州的桥头堡，所以为徽派建筑风格也就理所当然了；当然，苏派建筑风格也同时传入镇远，主要体现在青龙洞古建筑群上。古镇特点，高宅深院，四周封火墙（马头墙）围成合院结构，粉墙黛瓦，砖雕门楼。宅院内部设置天井，用来通风、透光、排水；雨水流入天井，俗称“四水归堂”，寓意“肥水不外流”，正是江南商人聚财之寓意。

镇远古建筑群最为奇特之处，就是“歪门斜道”了。简而言之，“歪门”是指大院正门并不是位于宅院正中位置，也不是正面朝向大路而开，出门台阶自然也就形成“斜道”了。“歪门斜道”的讲究，镇远民居“歪门”也不处于宅院正中位置，也有隔离民居外部和内宅的效果。照壁有辟邪作用，外部“鬼怪”无法长驱直入内宅；“歪门”曲折，外部“鬼怪”同样无法长驱直入。有着避免财物外流、留住财富的寓意，“歪门”曲折，财富也自然不会轻易流出，与之配套的，还有“歪门”高高的门槛。深宅大院高高门槛的作用并不是“拦人”的，而是“挡住”主人财富不外流。总而言之，镇远古建筑群的“歪门斜道”是古居最有特色的地方，寓意十分丰富。

镇远古建筑群与府城古街呈垂直相交布局，各巷又在石屏山下东西横向交汇，构成纵横交错的网格结构。巷道两侧为民居高大封火墙，一门一院自成一统；巷道不宽，青石铺就，步入其中恍若隔世之感。一些本地人坐在宅前休憩，间或游客如我般信步驻足，古建筑群给了镇远古城最为纯净的人间烟火！

镇远古镇有着独特的地理环境，特殊的建筑风格，此外，它的饮食也有具有特特殊的民族风味。

首先尝尝安家烧饼。安家做了五十多年了的烧饼店，夹在两个大门面中间，很有复古的感觉，吃到嘴里又脆又香，所有的口感都刚刚好，不会觉得腻在心里，加上特制的辣椒又是另外一种口味。

然后吃吃卫校桥凉粉。此凉粉和贵阳的完全不一样，是煮过的米粉在冰水里汆一道晾干水，然后放上特制的调料。这家的米豆腐是里面加了蔬菜汁一起熬制，所以煮出来的米豆腐是绿色的看到特别清新。

再来品品袁家嫩豆腐。听到吱吱呀呀的木门推开，就看到做豆腐的老妇人，数年如一日的制作一锅豆腐。店内除了豆腐豆浆等豆制品之外，还有炸糍粑、炸蕨根，杨梅酒和酸汤鸡都是制作时间消耗比较长的，就为了入味，最好是一勺白糖放在豆腐中，先吃一口甜的，在慢慢从中心往两边舀，逐渐吃到豆腐的清香。

最出名的是老字号豆花鱼。因为即便是旅游淡季也依旧坚持新鲜食材，新鲜制作，让顾客放心，给游客们最佳体验的一家烤鱼店，烤鱼不油腻，肉质鲜嫩，很入味，豆花吸收了鱼的鲜美，相当下饭。

最地道的是古城苗家土菜。这是侗族老板开的一家店，非常有眼光的选在了河边，天气好的时候坐在河边喝喝茶，晒晒太阳简直就是人间美事。因为店位置在新大桥另一头，所以没有那么嘈杂。味道很是不错，店里的消费属于中等，让游客们易于接受。

最火爆的是尝回头牛杂。店家老板因为大方、会说话、会做事，被无数第一次来的吃货好评五星，加上店内的牛杂新鲜，份量足，常常点个两人餐三个人都吃不完，所以生意一直很好，建议去的朋友想好自己肚子还能吃多少，酌情而定。酸汤牛肉是店里的明星产品。

镇远古城美食很多，一时难以说完。沿着河流一路路是餐桌凳，一排排都是饮食店。可让你尽情的选择，尽情的享受。

此外，你还可以坐着游船，在碧绿的河面上尽情地游荡，欣赏着两岸奇异的青山风景及错落有致的建筑风貌，用手机不停地拍摄你最喜欢的画面。

据说，公元前202年汉高祖在此设县后，历代王朝先后在这里设置县、州、府、道。从元代至1949年的7百多年间这里一直为州府所在地，历代许多名人如：王阳明、张三丰、林则徐、邹一桂、何昭基、李烈军、冯玉祥等游历镇远留下墨迹、诗篇，吴敬梓在《儒林外史》盛赞镇雹灾歌舞地。城东隅中河山麓的青龙洞为古代东南亚晋京使臣拜佛传教和僧人道家去游憩息之处，是极有特色的贴崖建筑园林、精雅别致，宛如一座依山傍水的大型浮雕，其间佛、懦、道家共处，形成厅特宗教文化现象。镇远古镇2009年获“中国最美的十大古城之一”，被称之为“东方威尼斯”。

走在古镇的街头，可以尽情享受古镇的闲适、安逸、自然、清秀、石瓦青砖、美食佳肴，晚上的古镇灯火辉煌，倒影水中。愈发静谧迷人。

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