传统节日腊八节

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传统节日腊八节

文/耿国新

       一碗腊八粥，一声问候一个简单的爱心举动，温暖了人心让大家在香浓的腊八粥中延续民俗传递新年的祝福用温情与关爱感受节日的欢乐。
        腊八节是我国民间重要的传统节日，历史上，许多文人墨客争相咏颂腊八节，留下了不少脍炙人口的名篇佳作。
       今天是农历十二月初八，我们迎来了传统节日——腊八节。过腊八，往往意味着拉开了过年的序幕。就像俗语所说：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八·由来自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。汉代前腊祭的具体日期并不固定，到了汉代才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”。腊祭的对象，则是列祖列宗以及五位家神。东汉佛教传入后，“佛成道日”的影响力逐渐增加，并逐渐与腊日融合。到南北朝才开始固定在腊月初八，即为腊八节。      腊八·习俗腊八粥我国有喝腊八粥的习俗，已有一千多年的历史。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。腊八粥的选料也都由民间赋予美好的含义，如桂圆象征富贵团圆，百合象征诸事和睦，红枣、花生比喻早生贵子，栗子象征大吉大利等等。但由于南北风俗和口味的差异，腊八粥的味道也不太一样。祭祀腊八原先是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分。
     腊八蒜泡腊八蒜是北方必不可少的环节，尤其是华北地区。人们会将去皮蒜瓣，以紫皮蒜为最优，泡在米醋中，然后用小坛装好封口，冷藏起来，等到蒜瓣变绿就可以吃了。腊八醋前面所说的泡腊八蒜用的醋就是“腊八醋”，是大年初一吃饺子的必需，而且久放不坏。吃冰腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块吃下去。腊八菜将大白菜放在缸中腌制，缸口密封，中途不要打开，在常温下保持到大年三十。所做腊八菜白中透绿，清脆爽口，酸中含甜又微辣。腊八·谚语腊八腊八，冻掉下巴。腊七腊八，冻死寒鸦。
     腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。荤年素腊八。腊月，年终月。腊八，忙碌节。吃过腊八饭就把年来办！来年成不成先看腊八冰。小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

       在此佳节，腊八到了，俗话说：过了腊八就是年。从这一天开始，人们开始置办年货，迎接一年一度的新春佳节。腊八是腊月里重大的'节日，古称为“腊日”。腊八是中国的传统节日之一，源自上古时代祭祀神灵、祈求丰收的习俗。历史上有许多文人墨客争相咏颂腊八节，留下了不少脍炙人口的名篇佳作。有关腊八的古诗词，带给你不一样的腊八节!让我们一起，喝最暖的腊八粥，读最经典的腊八诗，暖胃又暖心，如此可好！
    《腊日》【明】李先芳 腊日烟光薄，郊园朔气空。岁登通蜡祭，酒熟醵村翁。积雪连长陌，枯桑起大风。村村闻赛鼓，又了一年中。积雪寒风席卷之际，新的一年已然盛装来访。和和气气的新年，向每一个人露出笑脸。
   《腊月八日于剡县石城寺礼拜》【唐】孟浩然     石壁开金像，香山倚铁围。下生弥勒见，回向一心归。竹柏禅庭古，楼台世界稀。夕岚增气色，馀照发光辉。讲席邀谈柄，泉堂施浴衣。愿承功德水，从此濯尘机。夕阳余辉，清风料峭，弥勒微笑，那样慈祥温暖。
  《腊八粥》【清】道光帝    一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。寒冷还未退去，不如来碗腊八粥，再与亲友一杯酒。
   《腊节》【南北朝】魏收    凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。寒凝大地、数九隆冬，家中摆酒宴，一家乐融融。
   《十二月八日步至西村》【宋】陆游    腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。腊月的微风里已经有了春意，那淡淡清新的气息，一起去田野散步，正是好时节。
   《腊八日雪参议林郎中有诗因次韵》【宋】喻良能   玉树参差见，银花子细看。淖糜分腊序，圆炭度朝寒。冉冉头新白，匆匆岁又残。聊凭一杯醉，忍把两眉攒。匆匆又过了一年，虚长又一岁，几分感慨，几分欣喜。
  《腊八》【清】夏仁虎   腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。煮一碗粥，心静如水，在节日里，祈求美好生活的到来。
   《腊日》【魏晋】陶渊明    风雪送馀运，无妨时已和。梅柳夹门植，一条有佳花。我唱尔言得，酒中适何多！未能明多少，章山有奇歌。把酒言歌，载风载雪，辞旧迎新，转眼又是一年。捧一碗热腾腾的腊八粥送给你，舀一勺把晦气吹开，喝下去让甜蜜永在，吃一口红枣青春常驻，喝一勺红豆快乐相随，咬一口桂圆和气生财，嚼一嚼莲子夫妻恩爱。新年新气象，腊八到了，祝大家一年四季喜笑颜开！

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