茅台古镇一游

高穴坡人

    茅台古镇，属于遵义仁怀市，位于赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地。茅台古镇历来是黔北名镇，赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。自古就有“川盐走贵州，秦商聚茅台”之说。
    今年清明，风和日丽，我们便到茅台古镇游览了一天。
    将要走到茅台古镇，远远地就飘来一缕缕清馨的香味。渐渐地，我们开着车好像驶入一个充满酒蒸汽的蒸笼中。每一个角落都能嗅到酒的香味，让人十分的惬意。
    走近茅台镇，是一个“一水分两山，两山夹一水”的特殊地理环境，山环水绕，风景十分秀丽。茅台古镇，一边是茅台酒厂所在地，一边是当地民居。河道两旁挨挨密密、层层叠叠、古色古香的建筑错落有致。使茅台镇展现出了一个十分悠久、十分幽雅而又十分独特的民族风貌。
    据记载，古代濮獠部落世居于茅台古地，此地马桑树漫山遍野。故得名“马桑湾”。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水，濮獠部落砌了一口四方形的水井，方便来往行人饮用，深得人心，时间长了，人们便称此地为“四方井”，代替了“马桑湾”。此后，沿河地带人类活动频繁，逐步开发，历代濮獠人在街后筑土台，立灯杆祭祀祖先，对先人开荒破草表示崇敬，惯称“茅台”，茅台从此成了这里的地名。有地有名，人气聚集，大量濮獠人在此定居。
    据说，茅台镇的地质地貌结构主要是侏罗、白垩系色砂页岩砾岩。这些土层酸碱适度，具有良好的渗水性。地面水和下水通过两岸红岩土层流入赤水河，形成了酿造茅台酒的宝贵水源，水好、酸碱适度、微量元素含量丰富。茅台镇镇域内资源独特，微生物体系奇异，具有得天独厚的酿造环境，以盛产美酒而闻名海内外，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，拥有悠久的历史。被誉为“中国第一酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”。
    来到茅台古镇，首先想了解的就是茅台酒。所以我们首先就参观茅台酒的陈列馆，感受酱酒文化的魅力。一方水土养一方人，正是被茅台当地人称为母亲河的美酒河，滋养了世世代代的茅台人，也酿造出了世界名酒-茅台酒。
    据有关人士介绍，国酒文化城由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司投资近亿元兴建。占地面积四十余亩。建有汉、唐、宋、元、明、清及现代馆共七个馆，每个馆均体现了不同时代的建筑风格。浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，并反映了茅台酒的发展历程。馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物，是中国酒文化的高品位综合载体，是最大的酒文化博物馆，已列入上海大世界基尼斯之最。
    走出陈列馆，我们游览1915广场，红军桥，四渡赤水纪念园，重温茅台酒镇与中国革命历史红色情缘。1915广场、红军桥、四渡赤水纪念园，生动再现80年前红军四渡赤水波澜壮阔的历史，重温茅台酒镇与中国革命历史红色情缘。
    最后，我们就在茅台镇古镇的街上随意游逛，与当地居民了解茅台镇的历史、发展以及当地民俗情况。茅台居民几乎家家都在开小作坊，家家都在酿酒，家家都在卖酒。茅台居民酿造出来的酒贴上自己的标签，进行销售。虽不及国产的“茅台”，但味道也还不错，价格可算便宜，适合老百姓购买、饮用。我们便选择了几家品尝了茅台古镇上小作坊酒，选定一家的酒，买了两件12瓶带回了家。
    回来的路上，情不自已，感觉走进茅台古镇才有“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”的那番诗情韵味。

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